Topheester Black Lace voldoet aan gestelde eisen

De Sambucus nigra is kort te omschrijven. Niet voor niets was de heester lange tijd alleen te vinden op boerenerven en in plantsoenen. Nieuwe cultivars hebben dat imago echter behoorlijk opgekrikt.

Over Sambucus 

Topheester Blacklace is één van de Sambucus soorten. De Sambucus soorten groeien verspreid over de gematigde en subtropische zones van zowel het noordelijke als het zuidelijke halfrond. Bijna allemaal zijn ze bladverliezend en groeien ze uit tot forse heesters, soms kleine bomen.

Een enkeling is kruidachtig. Na de rijke bloei met talrijke kleine crèmewitte (soms lichtroze) bloemen in schermen, volgt een overdaad aan besachtige steenvruchten.

Sambucus kent een rijke historie. Vanwege de vele gebruiksmogelijkheden is de heester door de eeuwen heen te vinden geweest in en rond bewoonde gebieden. Uit de bloemen bereidt men thee en de vitaminerijke bessen dienen als grondstof voor allerlei dranken. De bladeren, schors en wortels bezitten stoffen die gebruikt worden in de medicinale wereld. Tot slot leent het harde hout van oude stammen zich voor het maken van allerlei gebruiksvoorwerpen.

Topheester Black Lace

Black Lace een echte Topheester

Sambucus nigra ‘Black Lace’ heeft donker, bijna zwart blad dat diep ingesneden is. Zo heeft de plant zes maanden lang sierwaarde. Extra is de rijke voorjaarsbloei, de vele lichtroze bloemen staan in grote schermen. Na de bloei volgen eetbare zwarte bessen. ‘Black Lace’ is een prachtige solitairheester die echter ook goed te combineren is in vasteplantenborders. Snoei wordt goed verdragen zodat de forse plant ook in kleine tuinen toepasbaar is.

Specificaties Black Lace

Sambucus nigra – gewone vlier

  • Familie: Adoxaceae, de muskuskruidfamilie
  • Verwant aan o.a.: Viburnum en Adoxa (muskuskruid)
  • Bekende cultivars: ‘Aurea’, ‘Guincho Purple’ en ‘Laciniata’
  • Naams betekenis: Oude Latijnse plantennaam, nigra betekent glanzend zwart en verwijst naar de bessen
  • Bloeitijd: mei-juni
  • Bloem: Wit-roze, in grote schermen
  • Blad: Diep ingesneden, roodzwart
  • Bladhoudend: Nee
  • Hoogte: 1,5 - 2,5 m
  • Standplaats: Zon - halfschaduw
  • Grondsoort: Voedselrijke grond
  • Winterhard: Goed winterharde selectie
  • Extra: Eetbare zwarte bessen

Recept vlierbessenbubbels 

Wilt u graag vlierbessenbubbels maken met de Sambucus Black Lace? Hieronder vindt u het recept:

Ingrediënten

  • 35 gr. Vitamin C poeder (Ascorbinezuur). Verkrijgbaar bij de apotheek
  • 1L Spa Rood
  • 15 Grote bloemen van de Black Lace Vlierbloesem
  • 700 gr Suiker
  • 2 flessen van 0,7L van het merk Korn of Wodka (38% Alcohol)

Stappenplan

  1. Leg de bloemen een tijdje verspreid neer zodat eventuele insecten de bloemen kunnen verlaten.
  2. Was de bloemen niet!
  3. Voeg het Vitamine C poeder toe aan de Spa Rood en roer tot het poeder is opgelost.
  4. Voeg de bloemen toe aan het mengsel.
  5. Laat 12-15 uur weken. Roer af en toe.
  6. Haal de bloemen uit het mengsel en zeef het mengsel met een vergiet.
  7. Voeg de suiker toe aan het mengsel en roer tot de suiker is opgelost.
  8. Weeg het mengsel.
  9. Voeg dezelfde hoeveelheid Korn of Wodka toe.
  10. Doe het resultaat in flessen. Laat 4 maanden op een donkere, droge plaats staan.
  11. Serveer koud met Prosecco en een paar muntbladeren.

Meer over TOPHEESTERS

Wilt u meer weten over de kwaliteit van TOPHEESTERS of bent u benieuwd welke heesters nog meer voldoen aan het label TOPHEESTERS

Meer over TOPHEESTERS